Protein einkaufen ist teurer, als es zunächst den Anschein hat. Kühe verwerten nur einen Teil des im Futter enthaltenen Proteins. Das restliche Protein verschwindet mit der Gülle, dem Urin und Ammoniak in die Güllegrube und verursacht hohe Kosten für die Gülleentsorgung und -verwertung
Die folgende Berechnung zeigt, dass die Gesamtkosten von Protein (Soja) doppelt so hoch sind wie die Einkaufskosten:
Einkauf Protein
Einkauf 100 kg Soja/45 kg Rohprotein € 40,-
Kuh verwertet davon 25-30 % = 12 kg
Proteinentsorgung
33 kg Rohprotein = (5,5 kg N) gelangt als nicht gebundener N in die Gülle Entsorgungskosten 5,5 kg N (2 Kubikmeter Gülle) € 40,-
Gesamtkosten Einkauf und Entsorgung 100 kg Soja € 80,-
Um die hohen Kosten des Proteineinkaufs und der -entsorgung zu vermeiden, können Milchviehhalter sich dafür entscheiden, selbst Proteinpflanzen anzubauen. Die NutriFibre-Technologie wurde speziell für eine hohe Proteinproduktion entwickelt. Die Grundlage von NutriFibre ist sanftblättriger Rohrschwingel, der sich durch ein sehr weitläufiges Wurzelsystem kennzeichnet. Damit erzielt diese Kulturpflanze den höchsten Proteinertrag (+30 %) im Vergleich zu anderen Grassorten. Möchten Sie mehr über den Anbau von NutriFibre erfahren? Klicken Sie dann hier.
