Luzerne ernten
Obwohl Luzerne beweidet werden kann, wird die Pflanze hauptsächlich zur Silagegewinnung angebaut. Die Luzerne eignet sich sehr gut zur Herstellung von Silage oder Heu, aber auch für Nullbeweidungssysteme (Frischfütterung). Der Zeitpunkt, an dem Luzerne geschnitten werden muss, ist eine schwierige Managemententscheidung. Ertrag und Qualität korrelieren sehr stark bei Luzerne. Vom Beginn der Blüte bis zur Vollblüte sinkt die Verdaulichkeit um 1 % pro Tag. Dies bedeutet, dass die Ernte in einem frühen Stadium (Vorblüte) eine hohe Qualität bei geringem Ertrag ergibt. Demgegenüber ergibt der Schnitt in einem reifen Stadium (Vollblüte) eine hohe Ausbeute bei geringer Qualität.
Darüber hinaus beeinflusst das Schnittmanagement die Ausdauer des Bestands. Das Nachwachsen von Luzerne ist sehr stark abhängig von der Verfügbarkeit von Nährstoffreserven, die in den Wurzeln gespeichert sind. Bereits zu Beginn der Blüte sind ausreichende Nährstoffreserven für ein gutes Nachwachsen der Pflanze vorhanden. Kontinuierliches zu frühes Schneiden senkt also die Pflanzengesundheit und erhöht den Unkrautbefall.